月桂冠大倉記念館見学

今日は、日本語の授業の後、みんなで伏見にある月桂冠大倉記念館の見学に行きました。日本酒の作り方や歴史について学びました。
 

 歴史を感じさせる、古い建物です。

 お酒を作るのに必要な水やお米のことなどについて、

記念館の方が、丁寧に説明してくれました。 

麹と酵母でお酒ができるんだそうです。

「麹(こうじ)」「酵母(こうぼ)」「発酵(はっこう)」など

難しいことばをたくさん習いましたね！